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【蒸し通】有機の里うすき×鉄輪温泉 「ほんまもん農産物」に学ぶ、未来の食卓
臼杵市の土づくりから給食の農産物の自給率に至るまで、 有機農業への取り組みを記録した映画「100年ごはん」の上映会を蒸し通で開催します! そして、その「ほんまもん農産物」を鉄輪の天然蒸気で蒸して食べましょう。 循環型農業の臼杵市のお野菜と、地熱でエコロジーでサステナブルな生...
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【蒸し通】『六月八日』選べる森のピローミスト作り
"森を想う暮らし"を提案する大分のアロマブランド「六月八日」さんが、なんと6月8日(土)に、蒸し通に初登場! 8種類の森のアロマをご自分で調合してオリジナルのスプレーを作ります。 ピローの柄も選んで、気持ちのいい睡眠を。 併せて、ポップアップストアも開催。...
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【蒸し通】目からうろこの調理法 50℃洗いと低温スチーム講座
50℃のお湯で野菜やお肉、魚を洗っただけで何でも美味しくなり、 雑菌や農薬、酸化した油を落とします。 また鮮度が蘇るので日持ちがよくなり、体にもお財布にもいいことばかり。 口から入るものをまず健康にするのが、健康なカラダづくりの第1歩!...
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【蒸し通】朝のストレッチ&夜の初めてのピラティス
温泉とピラティスで体幹から整えましょう! ピラティスは体の内側の筋肉を整える動きです。温泉に入ってからほぐすと効果的です。 3つのレッスンがありますので、お時間にあわせてご参加ください A.日曜朝に気持ちよくストレッチ 朝は身体がかたいので、気持ちいいストレッチをメインにピ...
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【蒸し通】鉄輪温泉でパリスタイルフラワー体験を(ティータイム付)
ガラスキューブを使って、すこし特別なリボンの巻き方、 しつらえるポイントなどお伝えしながら、パリスタイルの花飾りをおつくり頂きます。 季節を感じられる花材で、パリスタイルを体験してみませんか。 ワークショップの後は、明治の美しい空間で、選べるケーキとお飲み物をお楽しみくださ...
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【蒸し通】人生で一番美味しい干し椎茸×中国料理の蒸し技
大分県民も知らない美味しい椎茸をご紹介! 干し椎茸ってどんこと香信の2種類と思っています??実は百数種類もあるんですよ。 人生で一番美味しい椎茸になること間違いなしです。 また、干し椎茸のおいしさを引き出す調理法から使い方まで。 今回は中国料理の技とコラボします。...
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