大人気の味噌づくり体験です♪
地獄蒸しで６時間大豆を蒸すと、栄養をそのままギューっと閉じ込めた甘くて美味しい大豆になります。その大豆を使って手作り麹とでお味噌にすると、お湯で溶いただけでもコクと旨味が強いお味噌になります。
■とき
2月1日（土） 11:00-13:30
2月2日（日） 11:00-13:30
2月6日 (木) 11:00-13:30
2月7日（金） 11:00-13:30
各定員：15名
■会場 冨士屋 一也百ホール＆ギャラリー
■料金 3300円（なずなの塩は+500円）
■準備するもの エプロン、三角巾、保存容器（+100円で購入可）
■キット内容：地獄蒸しで蒸した大豆、麹(合わせ、米、麦からお選びいただけます）、
天然塩（約３kgの味噌ができます） 、作り方
※キットのみの販売、発送も可
≪注文締切 2月1,2日は１月22日まで、2月6,7日は1月29日までにお申し込みください≫
ご予約はこちらのフォームにご記入ください
【お問合せ・ご予約変更など】
0977ｰ66ｰ3251にお電話いただくか、
fujiya@fujiya-momo.jpにメールにて承ります。
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